HITACHI(日立)の5.5合炊き圧力IHジャー炊飯器、『黒鉄厚釜 圧力スチーム極上炊き』 RZ-HG10J-S(シルバー)が12,800円の5%ポイント還元で実質12,160円の激安価格です。しかも送料無料。他店最安値は27,720円(conecoで検証)。10月1日9時00分〜10月03日23時59分まで、秋の大特価祭り。5%ポイント還元にはエントリーが必要なのでお忘れなく。
大火力IH、IHと相性が良く発熱性に優れる黒鉄厚釜でごはんにしっかり熱を伝え、ふっくら炊きあげます。
釜底のディンプルにIH加熱による熱が集中し、強い沸騰が起こります。これにより大対流が発生し、お米をかきまぜ、炊きムラをおさえます。
内側に遠赤外線を放射する炭(カーボン)を混ぜた炭入りハードふっ素加工。お米の芯までしっかり加熱します。また、耐久性に優れたフッ素コートでそのまま洗米もOKです。
1.3気圧/107℃高温沸騰で炊くからデンプン質を効率よくα化し、粘りのあるおいしいご飯が炊けます。又1.3気圧から一気に減圧して強沸騰で怒涛のかきまぜ、炊きムラを抑えます。
お米の持つ力を最大限に引き出す「極上炊き」の炊飯時間が、鉄釜・圧力・スチームを効果的に使うことにより従来の約半分、約44分になり、短時間でおいしく炊きあげます。
炊飯中の蒸気で水を作る。給水いらずの手間なしスチーム「オートスチーマー」により、 圧力をかけた状態で高温スチームを発生させ、釜底までしっかり蒸らし、甘みを増やしてつややかに炊きあげます。又、定期的にスチームを送り、ごはんの乾燥をおさえてしっとり感を保ちます。更に圧力弁を閉じてスチームを発生させ高温で蒸らすので、いつでもしっとり感のあるホカホカごはんが食べられます。
浸し温度と沸騰時の加熱を制御することで、少ない量でもふっくら炊きあげます。又、好みに応じて、極上炊きを標準・硬め・軟らかめに炊きわけることが出来ます。
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